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Prolina

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Proline P.jpg

Rappresentazione della PROLINA in FoldIt

La Prolina (P) è un amminoacido debolmente idrofobico.

La rappresentazione della Prolina in FoldIt è unica e particolare perché il suo gruppo laterale ha la forma di un pentagono chiuso sullo scheletro della proteina, sembra quasi una maniglia.

NoteModifica

  • la sua forma "chiusa" permette pochi gradi di libertà e normalmente piega la struttura della proteina. Ad esempio la si può trovare in alcuni corti segmenti che legano due parti di un foglietto.
  • la sua forma "chiusa" impedisce che si formino legami a idrogeno per cui è praticamente impossibile trovarla come costituente dei foglietti o delle eliche. Spesso invece si può trovare nel primo anello di queste ultime.
  • Sebbene sia un amminoacido debolmente idrofobico, lo si può trovare spesso nella parte della molecola a contatto con l'acqua.


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